domingo, novembro 11, 2012

7 anos de Pecado da Gula!

Hoje o Pecado da Gula faz mais um aniversário, são 7 anos postando minhas aventuras culinárias! Uau! Nem eu acredito que cheguei até aqui! É um espanto se for pensar que tenho o grande defeito de começar muitas coisas e largá-las pela metade, coisa típica de sangue B! Acho que não sou enfim um caso perdido! rss
Não posso deixar de sentir um certo orgulho de mim mesma (no bom sentido) por enfim, ter encontrado um passatempo do qual eu realmente goste e me dedique tanto e como disse anteriormente uma grande parte se deve a vocês, leitores, que me incentivam e fazem meus dias mais alegres com seus emails, comentários e visitas diárias, ainda que eu não saiba quem são na sua maioria!
Bom, aniversário que se preze tem bolo e inicialmente pensei mesmo em fazer algum bolo recheado e confeitado mas no final me decidi por um bolo simples que é o que eu realmente gosto e tenho feito e postado com frequência ao longo desses anos.
Escolhi este bolo cuja receita ganhei de uma colega do Japão há muitos anos atrás que é uma delícia e não sei porque cargas d’água ainda não havia postado. Já fiz muitas vezes e reparti entre colegas todas as vezes porque dá um bolão enorme! Não me esqueço que numa dessas ocasiões uma colega pediu a receita do bolo porque o marido que não é de comer bolo, devorou quase tudo sozinho e elogiou dizendo que se parecia com bolo comprado. Deu para entender a comparação porque a textura deste bolo fica compacta mas ao mesmo tempo muito macia. Hoje eu sei que esses bolos industrializados levam emulsificante para que fiquem assim mas este aqui não vai nada dessas químicas, só ingredientes simples e que todos têm em casa! ;)


Bolo da Midori

* xícara medida 240ml

200g de manteiga sem sal amolecida
6 ovos grandes
2 xícaras de açúcar (uso mal cheia)
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200ml)
4 xícaras de farinha de trigo
uma pitada de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó

Pré-aqueça o forno a 180˚C.
Unte e enfarinhe uma assadeira grande.
Peneire a farinha com o fermento e o sal.
Bata as claras em neve e reserve.
Bata a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar cremoso e esbranquiçado. Sempre batendo, junte o leite condensado em fio e o leite de coco.
Em velocidade baixa, coloque a farinha de trigo aos poucos e bata só até ser incorporado.
Tire da batedeira e junte as claras em neve. Misture delicadamente de baixo para cima com uma espátula. Despeje na assadeira e nivele a superfície. Bata no fundo da assadeira algumas vezes e leve para assar por cerca de 40 minutos ou até dourar. Faça o teste do palito. Se espetar e sair limpo está pronto.


E agora, o presente de aniversário!!!
Felizmente o resultado saiu através da Loteria Federal e a grande sortuda foi...


... a Verônica Lima Ramos! Parabéns!!! Logo vou mandar um email a você pedindo seus dados para remessa! ;)
Muito obrigada a todos pela participação!
Encerro agradecendo a todos os leitores mais uma vez, aos que estão chegando agora, aos mais antigos e aos que me "aturam" desde 2005!!! :D

48 comentários:

Rosangela Cunha disse...

Parabéns Akemi!!!Seu blog é um suceso, porque ele reflete a sua alma dócil e amiga!!!!!!Que você continue nos presenteando com as suas receitas maravilhosas e com essa generosidade tamanha,que é difícil encontrar por aí!!!!!
Montoes de Beijos

Maísa disse...

Akemi
Parabénsss por essa cozinha tão cheia de delícias e tão inspiradora à todos nós. Eu amoooo esse seu cantinho...beijão

Marina disse...

Parabéns Akemi!
Desejo muitos e muitos anos de receitas e gostosuras nesse blog. Só a paixão move as pessoas a realizarem algo belo e delicioso. Suas páginas sempre dão água na boca.
Felicidades.

Viva la Vida disse...

Parabéns pelos 7 anos de muitas delicias, mesmo de longe sua energia é contagiante, obrigada por compartilhar coisas boas em seu blog!!!Bjs
Sandra Ueta

Luisa Alexandra disse...

Muitos parabéns por estes sete anos e que venham muitos e muitos mais!

Andréa disse...

Parabéns Akemi,
que venham muitos e muitos anos de delícias!
Aprendo muito com vc, seu cantinho é super especial!
E parabéns à sortuda que ganhou no sorteio!
Seu bolo ficou super fofinho, receita nota 10!

Beijinhos, fica com Deus!

Addicted disse...

Parabéns pelos 7 anos!
Esse bolo é magnifico, adorei.
beijinhos e boa semana,
Addicted
http://cookaddiction.blogspot.pt/

A Paixão da Isa disse...

muitos parabens e que venhao muitos mais bjs bom domingo

Erika Amano disse...

Parabens, Akemi. Adoro suas receitas, elas me fazem lembrar muito da minha saudosa mae. Continue sempre com essa simplicidade e simpatia que transbordam em cada receita!

Luciane disse...

Parabens Akemi! Que o Pecado da Gula continue esse sucesso, e que venham muitos aniversários.
Tudo de melhor

helena disse...

PARABÈNS E MUITO OBRIGADA, CONHECER O SEU BLOG SÓ ME FEZ BEM E VC NÃO IMAGINA QUANTO>BJUSSS E FELICIDADES

Claudia Lima disse...
Este comentário foi removido pelo autor.
Claudia Lima disse...

Akemi parabéns pelo aniversário do seu blog. Sem dúvida uma longa jornada.
Aprecio muito visitá-la, ainda que, muitas vezes, não tenha tempo de deixar um comentário como eu gostaria.
Os bolinhos ficaram super atraentes nestas forminhas e com certeza devem ser deliciosos.
Tb gosto de servir frutas frescas com bolos simples. Uma combinação perfeita!
Sucesso :)

Cae Fernandes disse...

Parabéns Akemi pelo sucesso de seu blog! Amo esse espaço...suas receitas
são simples, saborosas e cheias de carinho! Obrigada por compartilhar.
Bjooos.

Rosana Midori disse...

Ake
Parabéns e vida longa ao PG!!!
Eu amo seu cantinho!!!
E cada bolinho lindo!!!
Bj grande.

Renata disse...

Akemi, parabéns pelo aniversário do blog, sempre maravilhoso! Não existe nada melhor do que fazer aquilo que amamos, o resultado só pode ser esse: sucesso total! Essa receita parece mesmo maravilhosa, e AMEI as suas forminhas uma diferente da outra, coisa mais fofa!
Um abraço bem apertado pela data, e que vc continue nos brindando com tantas delícias!!
FELIZ ANIVERSÁRIO!!
bjsss

Cristina disse...

Akemi, o que é um hobbie para vc é um livro virtual recheado de delícias, que além de receitas maravilhosas, belas fotos e conversa animada, nos entusiasma a correr para cozinha e encher a mesa de carinho e capricho!Acho que já te contei que o Pecado da Gula foi um dos primeiros blogs de culinária que conheci, favoritei e comecei a visitar com frequência, qdo ainda nem pensava em ter meu próprio blog...amo isso aqui, obrigada por persistir!
Parabéns e um \0/ pra você!!Bjs,

Cristina disse...

Ahh, esqueci de mencionar que os bolinhos ficaram lindíssimos assim pequeninos e a receita tbm já anotei!;)
Uma linda semana pra vc!!

Eloisa Vidal Rosas disse...

Querida Akemi - já sabe que eu adoro Clarice, né? - escrevo desde o Rio de Janeiro (lembra, aquela da 'larica'...)para deixar um beijo carinhoso e obrigada pela generosidade em compartilhar as receitas e estar sempre pronta a responder nossas perguntas!

Frida Lucia disse...

Parabéns pelo aniversário do blog, Akemi, adoro tuas receitas e o carinho com o qual você as compartilha.

Desejo a você muiiiiito SUCESSO!
Bjs. Frida Lucia

Anônimo disse...

Parabéns pelos 07 anos de PG. Sou uma fã recente mas não menos admiradora do seu blog. Até já ganhei um brinde, os chá maravilhosos da Dr Oetker.
Vida longa ao PG e a sua criadora.
Omedetou!!!!
Bjssss
Maria Reiko

Marisa Cainé disse...

Akemi, parabéns, que seu blog continue a distribuir o doce e o sal que nós precisamos. Bjs

grazi disse...

Parabéns pelos 7 anos do seu blog!

adorei o bolo.

Valeria disse...

Akemi, parabéns e muito obrigada pelo blog. Suas receitas são todas perfeitas e me ajudam muito. Espere que continue por muitos e muitos anos. Esse bolo deve ser maravilhoso. Vou prepara-lo hoje. Fiquei apaixonada pela forminhas. Obviamente não consigo encontra-las no Brasil ne? Bjs e mais uma vez obrigada.

Anônimo disse...

Parabéns Akemi!

Adoro suas receitas.



BEIJOS!

Ana Claudia disse...

Parabéns pelos 7 anos de blog, que venham mais e mais, o seu blog é perfeito.
Beijinhos, boa semana
Aninha

Inessa disse...

Akemi, parabens! Continue sempre escrevendo esta maravilha que é seu blog.
Uma duvida: se eu omitir o açucar e usar somente o leite condensado, o bolo ficará "solado"?
bjos

Anônimo disse...

Parabens Akemi! Muito obrigada por compartilhar dicas e receitas tao saborosas, antes de conhecer seu blog, nunca tinha conseguido fazer um bolo bom, depois de seus ensinamentos e suas receitas maravilhosas, consegui finalmente domar meu forno e assadeiras...rs
Abraços
Monica Kondo

Maíra S. disse...

Parabéns, Akemi! Que você continue tendo muita inspiração e muito ânimo para nos alegrar com seu blog por muitos e muitos anos mais! Adorei a receita de bolo fofinho e simples.
BEijos,

Helvia disse...

Querida Akemi, Parabéns pelo Blog, que você continue sendo essa fonte de inspiracao de gostosuras!!!!
Beijos grandes
Helvia

jorge torres disse...

Parabens site muito bom, felicidades e vida longa para vc e sua familia e ao site tb. Abraços.

Celia disse...

Oi Akemi, parabéns pelo aniversário do blog!
Posso dizer que aprendi muito com você, através do seu carinho em detalhar minuciosamente as receitas. Os pães....digo que você me ensinou e hoje é o que mais faço e sem medo. A cozinha oriental nem se fala....os bolos, biscoitos, as receitas do dia a dia....enfim conhecer você e o seu blog foi mudou a minha cozinha.
Deus a abençoe e que você seja motivada e inspirada a cada postagem, a cada comentário.
Parabéns, o bolo ficou lindo e com certeza delicioso!
Bjs

Trainee de Cozinheira disse...

Dorei seu bolinho!!! pena não ter sido sorteada com um deles....mas como gosto de tudo por aqui, mais um parabéns prá vc!!bjs
Maura

Fernanda Larocerie disse...

Parabéns, Akemi! Que venham muitos novos anos de delícias! :)

Lylia disse...

Parabéns, Akemi! Nós é que agradecemos o "Pecado da Gula" está conosco todo esse tempo, enriquecendo nossa cozinha.
Bj,
Lylia

Dani B. disse...

Parabéns!!!!
Que a cada dia o 'Pecado da Gula' seja mais e mais sucesso!!!
Bjos

Santa Gastronomia disse...

Parabéns pelo seu lindo blog!
E este bolo está tão lindo que dá até prá sentir o gosto dele, rsrs..

Bjinhus!

Josy disse...

Akemi querida meus parabéns atrasado. Seu blog é apaixonante, adoro vir aqui, pois ja foi fonte de muitas inspirações. Que venham muitos e muitos anos de mais sucesso, e aproveitando quero agradecer o seu carinho em compartilhar suas receitas conosco, seu carinho cada vez que nos faz uma visita, e a amizade tão linda que vc nos oferece. Seu bolo ficou lindo, as forminhas são muito delicadas e charmosinhas. Adorei a receita, aproveito e levo comigo ta? Bjos amiga uma linda semana
Parabéns para a ganhadora.

Megumi disse...

Parabens!!! Desejo muitos anos de blog pra todos nos,rs!
Amo o PG !!! Felicidades sempre!!!

Forte abraco!

Mafalda disse...

Parabéns Akémi... muitos mais anos virão com estas receitinhas maravilhosas... este bolo deve ser uma verdadeira delicia.. vou levar para fazer...
um beijinho

Léia Silva disse...

Parabéns atrasado!
Teu blog é de muita qualidade - adoro as tuas receitas!
Encantei-me pelo formato dos teus bolinho:D
Bjim
Léia

Akemi disse...

Meu muitíssimo obrigada a todos!!! Li com carinho todos os comentários que me encheram de alegria e aumentaram ainda mais minha vontade de continuar a blogar! Espero que continuem se divertindo e se inspirando com o Pecado da Gula! Um grande abraço para todos!!!

Leandra Ishibe disse...

Parabéns atrasado Akemi,mas nw poderia deixar de vir aqui e deixar meu carinho e gratidão por vc,amo seu blog,de coraçao,amo mesmo,e esse bolo hummmmm,delicia,beijos!

Celia disse...

Olá Akemi, eu aqui mais uma vez, agora para dizer que acabei de fazer esse maravilhoooooooooso bolo. Que delicia, que fofurice e o sabor.....dos sonhos, simplesmente irresistível!
Muito obrigada pelo seu carinho e mais uma vez parabéns e muito sucesso.
Bjs

Akemi disse...

Oi, Celia! Vc foi bem rapidinha, hein? rss
Mas fico feliz que tenha gostado do resultado deste bolo! Com um cafezinho fresco não tem coisa melhor! Muito obrigada por retornar e deixar sua opinião sobre a receita!
Bjss e bom feriadão!!!

Gina disse...

Akemi, apesar do tempo decorrido, não posso deixar de parabenizá-la pelos 7 anos de blog!
Tudo de bom e continue partilhando conosco tanta coisa boa.
Estamos juntas há 4 anos (tempo do meu blog..) e, com certeza, essa troca de experiências tem nos trazido uma convivência muito agradável.
Beijos!

Anônimo disse...

Oi Akemi! Faz pouco tempo que descobri seu blog e fiquei encantada, cada receita maravilhosa! Hoje a receita escolhida foi esse bolo delicioso, ficou perfeito. Obrigada por compartilhar conosco o seu dom! Bjs Yumi - SP

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