Participantes do Terceiro Sorteio do Kit Mococa

Desta vez foi bem divertido ler e descobrir o que cada um pretende fazer caso ganhe o kit! Fazendo um rápido levantamento o produto mais lembrado foi o amado leite condensado! As formiguinhas de plantão pretendem fazer desde o tradicional pudim até doces diversos como pavês e tortas. Chamaram minha atenção algumas sugestões diferentes como uma Torta Z usando o doce de leite e o Creme do Céu com leite condensado, além de um bolo feito com mingau de arroz! Houve também um marido muito carinhoso que quer fazer sorvete para presentear a esposa e uma vovó que quer fazer a festinha do netinho com os produtos Mococa! Vou cobrar a receita do ganhador ou ganhadora viu? rss
E aqui está a lista de todos os participantes para o sorteio numerados de acordo com a chegada de inscrição. Os que não informaram todos os dados requeridos foram excluídos ok? Boa sorte!

1. Jeferson Cardoso
2. Anne Cristine Rodrigues
3. Michele C.S. Stephani
4. Kaliane Aquino
5. Renata Dabbur
6. Érica Baldon
7. Valéria Cristina Henriques
8. Márcia Machado
9. Larissa Joaquim
10. Mari Tateno
11. Monica Kondo
12. Camila Regina da Silva
13. Luciana Morassutti
14. Ana Paula Batista
15. Luiza Westphal
16. Fê Dayrell
17. Mariane Queiroz
18. Josiele Rodrigues
19. Lua Clara Sant’Ana
20. Ayanne Catrine
21. Rosana Leite
22. Maria Soares
23. Neide Medeiros
24. Fernanda Carini
25. Maíra S.
26. Regina Garbulho
27. Cileida Ribeiro
28. Renata Fernandes
29. Marcella Preta
30. Vanderleia Andrade
31. Sandra Reis
32. Neri Diniz
33. Rosana Midori
34. Cristina Gullino
35. Cristina Lunardeli
36. Neyde Nakayama
37. Maria Josy Jacomini
38. Irene Nagase
39. Érika Dêgelo
40. Flavia Tonin
41. Air Batista
42. Laila Macedo
43. Paila Araújo
44. Juliana Cabral Ventura
45. Emília Garcez da Luz
46. Isadora Adler
47. Cris Bachmann
48. Carla Maria B. Rosa
49. Silvana Pages
50. Renata M. Moda
51. Rosa Maria Sá
52. Claudinéia da Silva
53. Elen Germano
54. Juliana Cristina Dias
55. Gelsa C. de Oliveiro
56. Silvia Yukie
57. Carla Colombo
58. Sara
59. Rafaela Karine
60. Ana Maria de Jesus
61. Daniela Angeli
62. Fernanda C. Metzker
63. Virginia Souza
64. Ana Maria Hernandes
65. Lúcia M.D. Couto
66. Cristina Mota
67. Claudia C. Rocha
68. Erozi da Silva
69. Vanderlei Assis
70. Eloisa Vidal Rosas
71. Lina Suz
72. Giselle Amado
73. Ana Clara Santos
74. Melissa Garcia
75. Ana Carol Crocks
76. Cristiane Bega
77. Carolina Garrido
78. Mel Maranho
79. Joseane Rojas
80. Catia Fonseca Abrão
81. Giulia Hildebrand
82. Vanessa C. Rocha
83. Daniele Hoffmann
84. Luciana Omura
85. Vera Munhoz
86. Lucia Abe
87. Ana Cristina Silva
88. Laurie
89. Juliana Canevari
90. Nilda da Silva Neves
91. Marcileia C. Dos Santos
92. Irene C. da Costa
93. Talita Barbosa
94. Elaine Maciel
95. Emília
96. Elisabete Oishi
97. Jaqueline Monticelli
98. Marluce L. dos Santos
99. Priscila Beneducci
100. Letícia Ono
101. Isabel de Oliveira
102. Danielle Dias
103. Andréia Bergo
104. Geórgia
105. Rafinhaah
106. Robson Santos
107. Lourdes Mota
108. Alberto Santos
109. Cristiane Menezes
110. Aru Sfair
111. Paula Rodrigues
112. Paula B. Garcia
113. Ludmilla Fernanda C. R. Roberto
114. Gislaine Fichmam
115. Vanessa Campos
116. Luciana Carvalho
117. Cristiane
118. Priscila Lucas
119. Cristine Martinez
120. Ivan Machado
121. Larissa Agda da Silva
122. Rudneia Manço
123. Isac Lima
124. Ana Claudia T. Brandão
125. Márcia Muricy
126. Cezar Henrique Ribeiro
127. Sandra Maria da Silva
128. Françoise Lima
129. Ana Maria Banhi
130. Tatiana Nakata
131. Gliceria Costa
132. Megumi
133. Ana da Silva

Bolo de Fubá Cozido da Vovó Estela

Final de semana chegando e dá vontade de bater um bolinho para comer num café da manhã caprichado ou no lanche da tarde. Tem coisa mais gostosa do que cortar uma fatia fina de bolo de fubá, se encostar na pia e degustar com um dedinho de café? :)
Vocês sabem que eu não resisto a uma nova receita de bolo de fubá né e quando vi este vídeo aí embaixo, decidi que tinha que fazer esse famoso bolo da Vovó Estela!

Fiz e descobri a razão de ser tão elogiado, é delicioso! Doce na medida, macio e úmido, é mais um ótimo bolo de fubá que entra na minha "pequena" coleção! rsss
Só precisa de alguns cuidados que vou passar na receita porque foi uma pequena saga até conseguir assar um bolo perfeito e vou poupá-los da longa e atrapalhada estória! :o)

* xícara medida 240ml

2 xícaras de fubá
2 xícaras de açúcar (usei 1½)
2 xícaras de leite
½ xícara de óleo
1 colher (sopa) de erva-doce
3 ovos extra
100g de margarina culinária (usei manteiga sem sal)
1 colher (sopa) de fermento em pó
uma pitada de sal

Unte bem e polvilhe com açúcar refinado uma forma de anel de 24cm de diâmetro (eu ainda misturei um pouco de canela em pó ao açúcar).
Numa panela, coloque o fubá, açúcar, leite, erva doce e óleo. Misture com fouet para tirar os caroços e leve ao fogo. Sempre mexendo, deixe cozinhar até engrossar.
Tire do fogo e junte a margarina. Misture até incorporar. Espere amornar uns 15 minutos e junte as gemas e misture. Bata as claras com uma pitada de sal até ficar em neve firme. Peneire o fermento sobre a massa e junte as claras em neve. Misture com delicadeza até incorporar. Despeje a massa na forma e leve ao forno frio com uma assadeira por baixo da forma com a massa. Ligue o forno a 200˚C e asse por cerca de 45 minutos ou até dourar bem.
Tire do forno e deixe amornar uns 10 minutos antes de desenformar.

Um final de semana maravilhoso para todos! :)

A Megumi testou!

Esta receita me surpreendeu pelo retorno de algumas leitoras que a prepararam logo que eu postei! Fiquei muito feliz em saber que o prato, apesar de sua simplicidade, fez sucesso e fizeram questão de retornar e contar a experiência! Uma delas é a querida Megumi!
Ela se desculpou pela foto da travessa com molho escorrendo, imagina! Comida boa é a que tem fartura, não é mesmo? Sem miserê de molho nem queijo! E o mais importante é que a família adorou e "raparam" tudo! ;)