domingo, julho 20, 2008

Mais saladas!


Domingão de preguiça, um calor danado que dá vontade de não fazer NADA!!! A solução foi fazer uma saladinha bem rápida e gostosa! Fiz um molho tipo Caesar com o que tinha em casa e ficou muito bom! Nem ia tirar foto mas maridão deu a primeira garfada e elogiou tanto que decidi postar. Peguei base em algumas receitas deste famoso molho na net e fiz à olhômetro. Não posso dizer que tenha sido uma refeição leve já que leva maionese, queijo ralado e presunto cru mas, por isso mesmo, consegui servir como prato único sem chiadeira do maridão! ;-p

Molho tipo Caesar:

1/2 xícara de maionese
2 colheres (sopa) de iogurte natural
1 dente de alho amassado
1 colher (chá) de mostarda
suco de 1/2 limão
sal e pimenta do reino a gosto

Misture tudo e conserve na geladeira até a hora de servir.
Aqui não temos alface romana por isso, preparei a saladinha com alface americana mesmo, espinafre cru, pepino, tomate, fatias de presunto cru e croutons (só cortar uma fatia de pão de forma em cubinhos e pôr para tostar no forninho elétrico). Cubra com o molho e polvilhe mais queijo ralado a gosto.

17 comentários:

Anônimo disse...

HUMM,,, saladinha é tudo mesmo! Nesse calor infernal, a vontade de cozinhar é zero, rs! Clarice vc usou as folhas de espinafre cruas mesmo ou você as aferventou um pouco? Excelente pedida!
Beijos,
Andréa.

Silvia Arruda disse...

Para mim, esta salada está perfeita e nem precisa de acompanhamento! :)

ameixa seca disse...

Que maravilha. O molho deve ter ficado fantástico. Sabe super bem uma saladinha assim :)

Axly disse...

Ahhhh, meu sonho salvar o almoço só com uma saladinha sensei!!!
Huahuahuahuahua...
Mas o maridão chiaria mesmooooooooooooooooooooooooooooo.
Mas uma dessas ai, quem sabe de certo^^
Ficou lindona!
Kisss^^

Nani disse...

Rica salada, e bem acompanhada, deliciosa sugestão, bjs

Valeria disse...

Linda sua salada!!
Obrigada por passar lá no meu cantinho!!
Beijinhos

Nereime disse...

Que legal, comi uma dessas saladinhas hoje também no almoço!!!
Bom demais...
bjs

amigas na cozinha disse...

Essa salada parece deliciosa!!
beijos,
Fernanda, Leda, Jacqueline e Jack
4amigasnacozinha.blogspot.com

Filipa disse...

Perfeita para os dias de calor que têm feito e é um prato único já que é uma salada com ingredientes variados.

beijinhos

Nana disse...

Adoro saladinha, mas ainda não experimentei com iogurte!
Bem se o seu cliente vip falou, é pq esta maravilhoso hehehe
bjs

Emília disse...

Oi Akemi! Com esse calor só salada mesmo né!? Não acho que fique pesado com maionese, fica é muito bom!! rss Beijinhos

Patricia Scarpin disse...

Adoro saladas incrementadas assim - não é necessário mais nada, né, amiga?

Mari Rezende disse...

Akemi, sua salada ficou muito apetitosa... Bonita assim merece ser prato principal mesmo!
Beijinhos!

Carmencita disse...

O maridão é que tá certo.Super salada, gostei.Bjss

Akemi disse...

Muito obrigada pelos comentários, meninas! ;-)

Anônimo disse...

Eu adoro salada e a sua realmente parece ótima!!!

Bjs...

Http://manjaresdamanu.blogspot.com

Donna Dani disse...

Ohh muié to presisando entrar nessa de salada e acabei de anotar essa, gostei muito.
bjks

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