segunda-feira, junho 21, 2010

Hello cookies


As vezes é um ingrediente que puxa a receita, as vezes é um utensílio que me faz procurar uma receita bacana para fazer bom uso dele. E foi assim, querendo usar as forminhas zero quilômetro de cookies da gatinha Kitty e do coelhinho Miffy, que cheguei a estes cookies amanteigados, crocantes e deliciosos!

Foi bem divertido prepará-los, assim como montar os cookies em 3D. Ficaram bem kawaii (bonitinhos em japonês). Até fiquei com dó de comer a Kitty-chan e confesso que os Miffy cookies foram os primeiros a ir embora!

Seja qual for o formato, os biscoitos são um verdadeiro perigo para as formigas de plantão. A cada ida para a cozinha, lá se vai mais um cookie para a barriga! :-D

90g de farinha de trigo
30g de farinha de amêndoas
60g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 colher (chá) de fermento em pó
60g de açúcar refinado
1 gema
essência de baunilha a gosto

Bater a manteiga até ficar cremosa. Junte o açúcar e bata até ficar leve e esbranquiçado. Coloque a gema e a baunilha e bata mais alguns instantes. Fora da batedeira, junte as farinhas peneiradas com o fermento e uma pitadinha de sal. Misture com espátula de silicone, empurrando a massa contra a parede da vasilha até formar uma massa homogênea.

Coloque a massa dentro de um saco plástico novo ou entre dois filmes plásticos e abra com rolo em espessura de 0,5cm. Coloque sobre uma assadeira e leve a geladeira por no mínimo 30 minutos.

Pré-aqueça o forno a 200oC. Forre uma assadeira grande com papel manteiga ou silpat.

Corte a massa no formato desejado e distribua na assadeira e leve ao forno por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente nas bordas. Espere 5 minutos antes de tirar da assadeira. Deixe esfriar sobre grade. Amasse as rebardas, abra com rolo novamente e leve a geladeira para firmar. Repita este processo até acabar a massa. Guarde os cookies em latas ou potes hermeticamente fechados.

27 comentários:

ameixa seca disse...

Super engraçados, muito lindos! Biscoitos em 3D não é para todos :)

Beta disse...

Muito fofinhos! Dá dó de comer! bjs

♥ mesa para 4 disse...

Ai que lindos :)

Taís Marçal Diniz disse...

Fofos demaiss.
Quero fazer!
Beijo!
http://myblogsaborear.blogspot.com/

Gina disse...

Gosto muito de fazer biscoitos. Estou sempre aprontando alguma novidade nesse sentido.
Boa semana!

Rejane-Enajer disse...

Akemi, somos pecadoras da gula, portanto, estou levando teu link para add no meu BLOG-posso?
Você tem muitas receitas legais e eu só sou boa de boca(rsrs).
Um bjãoooooo

Magia na Cozinha disse...

Ficaram um mimo! :)

Sabores e cores disse...

Choo kawaiii!!!

Sugoi Akemi... estão uma graça!!!

Vou tentar fazer qquer dia desses... rsss.

Um beijão!

Bia disse...

Oi, Akemi, que kawaii mesmo!!! Só deve dar dó de dar uma mordida na cabeça da Kitty... rsrs! São do Nihon as forminhas? Beijos!

Patricia Scarpin disse...

Que fofos, amiga! Adorei os biscoitinhos - e também ficaria com um tiquinho de dó de mordê-los! :)

Ana disse...

Muito fofos mesmo!

Anônimo disse...

A D O R E I! Muito fofos!!!
Mari chan

Maria José disse...

Ficaram taão lindas que dá pena de comer.

Bjinho

Aqui na Cozinha disse...

Akemi
Quero te chamar para uma Blogagem Coletiva, a #SOSOPERNAMBUCO. Faça um post e divulgue, todas as informações aqui: http://goo.gl/fb/uUbzg
A situação está caótica e milhares de pessoas precisando de ajuda por aqui. Peça a seus leitores p divulgar, ajudar e doar.
Beijos
Patty Martins

Amanda disse...

Olá Akemi!
Há muito tempo acompanho suas receitas através do Pecado da Gula e gostaria de parabenizá-la pelo blog.
Fiquei feliz e surpresa em saber que você abriu seu próprio negócio, digo que fiquei surpresa, pois eu moro em Maringá. Que mundo pequeno!
Gostaria de saber o endereço de sua loja para que eu possa visitar e encomendar uma de suas tortas. Deixo aqui meu e-mail para contato: amanda.nakamura@gmail.com
Boa sorte em seus negócios.
Abraços,
Amanda.

Marie e Rita disse...

Apetitosos estão e lindos, não tivessem eles a forma da Kitty mas, mais importante... parecem apetitosos e o sabor a baunilha agrada-me!
Marie

Verena disse...

Akemi, mais fofos impossível!
Adorei! A visão em 3D ficou uma graça!
Beijos!

Cintia Yamane disse...

OOii Akemi, sou sua fã, desde que cai de paraquedas aki no pecado da gula, mas é a primeira vez que comento.
Esses cookies ficaram suuuppper kawaii... aai pensou 'pintar' de chocolate o lacinho da kitty, que trabalhão ia dar?? hahahha.. mas ia ficar bunitinho, heheh..

Onde vc comprou as forminhas?? É do nihon???

bjjuuusss, parabéns pelo blog suuper fofo

Cintia Yamane disse...

aaaaaahhh!! Vc mora em Maringá??

Borboleta disse...

Que fofinhos, até dá pena comer de tão lindos que estão!!!!

Akemi disse...

Meninas, obrigada pelos elogios aos biscoitinhos!

Rejane, pode me linkar, sim! Muito obrigada!

Bia, as forminhas são do nihon, sim! Se não me engano comprei no Tokyu Hands!

Cintia, como disse para a Bia, as forminhas são do Japão, sim e estou morando em Maringá!

Emília disse...

Que lindinha ficou a Kitty em 3D!!
Beijinhos

liu disse...

linda a forminha!
minha mãe fez a receita de torta salgada deliciosa hoje e tá maravilhosa!!
ela adorou aquela massa, ficou muito boa mesmo.
só que como aqui em casa metade do povo é vegetariano o recheio nao tem frango, mas está aprovada msm assim.
bjos

Valentina disse...

Nossa, que fofos. agora me conta aonde voce arrumou estas lindas forminhas?

Ana Maria disse...

Lindos....Acompanho seu blog há muito tempo pq realmente as receitas são maravilhosas e as idéias então...Vc é tudibão...Até tenho uma forminha dessa em 3D mas em formato de rena, então...só no Natal mesmo...rsrs Essa bem poderia vender aki nesse Brasilzão....ai...ai...ai... e mais uma vez só nos resta babar....kkk mas a receita é ótima e pelas fotos, vi que o biscoito não incha qdo assa; esse é o maior problema p/ fazer biscoitos temáticos, não é?

Novelo da Mitinha disse...

(⁀‵⁀,)
.`⋎´✫✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫ Ola,amiga ♥
✫¸.•°*”˜˜”*°•.✫.Akemi!!!

Tudo bem com voce?
Por aqui estamos bem,mas um tanto assustado com o tornado que acon teceu no ultimo dia do Golden Week.
Cruz credo,era meio dia e estavamos almocando quando comecou uma trovoada e um ceu escuro la longe veio aproximando.
O Meme ficou tao assustado com a trovoada que nao saia do lugar,tremia que nem vara verde e o nariz escorrendo.A Linda e o Toto esconderam-se debaixo da mesa.
E depois vimos na NHK sobre o tornado,que horrivel.
Nos aqui ficamos em casa que e melhor.
Aqui os gatinhus estao bem,voltaram a "vida marginal" deles.Vida marginal,porque eles estao acabando com o sofa(esburacada) e a cortina que esta em fiapos.
Antigamente era contra castracao,achava que era mutilacao,mas depois que aconteceu da Mitinha ter cancer de mama,mudei de ideia.
Nossa,nunca mais quero ver meus queridos sofrerem como a Mitinha.
Akemi,queria perguntar a voce onde voce comprou estas forminhas da Hello Kitty 3D?
Que fofurinha de cookie?
Bjus e uma linda semna para voce e sua familia.
° 。 ° ˚* _Π_____*。*˚★ 。* 。*。 • ˚ ˚ •。★
˚ ˛ •˛•*/______/~\。˚ ˚ ˛★ 。* 。*★ 。* 。
˚ ˛ •˛• | 田田|門| ˚♥ Deus Abençoe a Todos! ♥

Da amiga Normita.

Novelo da Mitinha disse...

Oi,Akemi!!!
Obrigada pela informacao.
Vou dar uma procurada deste mimo.
Sei que da uma dozinha.Quando volta para casa,ficam numa cara de dor e tao chumbrega,quando vai melhorando da coceira.
Mas e para o bem da saude deles,ne?
Beijinhus para as criancas.
Da Normita.
° 。 ° ˚* *。*˚★ 。

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