domingo, setembro 07, 2008

As receitas para o centenário!


Foram mais de 2 meses recebendo receitas fantásticas onde pude perceber a paixão de muitas pessoas tanto pelo povo como pela culinária japonesa. Li muitos depoimentos emocionantes e surpreendentes, fatos históricos e muita criatividade e originalidade nas receitas enviadas. Algumas bem tradicionais e outras mostrando que o ocidente e oriente podem muito bem andar de mãos dadas!
Queridas amigas, fiquei muito emocionada e feliz com todas as participações! Realmente superaram todas as minhas expectativas o que só vem provar que mais do que nunca, nós dos olhos puxadinhos nos integramos totalmente à massa brasileira! Viva o feijão com arroz e missoshiru (sopa com pasta de soja fermentada), o churrasco com oniguiri (bolinho de arroz), a caipirinha de saquê!!!!
Algumas pessoas contribuíram com mais de uma receita. Neste post estão listadas apenas uma de cada blog para serem votadas. As demais receitas assim como as das leitoras sem blog encontram-se aqui!
Estarei recebendo os votos até o dia 15 de Setembro. Vote nos comentários deste post. Se houver empate, haverá outra votação até sair a receita vencedora.
O evento para votação acaba aqui mas o centenário será comemorado ainda ao longo de todo este ano e quem ainda quiser deixar outras contribuições, continue enviando mais receitas para o meu mail (pecadodagula@gmail.com). Quem sabe até o final do ano não atingimos 100 receitas? Já temos 40 até o momento!
Novamente meu muitíssimo obrigada a todas! Deixo agora a tarefa dificílima de escolher a melhor receita. Boa sorte a todas!







1. Salmão recheado com tofutti da Miss Slim.








2. Misso shiru da Claudia.




3. Brownie de shincha da Simone.





4. Sushi da Oba-chan da Donna Dani.



5. Bolo de gengibre, laranja e chá verde da Letícia.



6. Tempurá da Nana.




7. Gelatina verde amarela com ágar ágar da Marcia do Casinha Doce.








8. Bolinhos recheados com ankô da Dinha.

















9. Karinto da Paula Amanda.










10. Bolo de edamame da Valéria.








11. Lulas recheadas com cogumelos da Sabrina.









12. Salada de noodles de arroz com pepino e gengibre da Laila.









13. Salada transparente da Marcia do Idéias a la Carte.








14. Carê raisu com yakimeshi da Nani.







15. Beef teriyaki da Leila.





16. Salmão teriyaki da Aline.










17. Panna cotta de sakê da Patricia.














18.Filé de Saint Peter com nirá e aspargos
da Cris.







19. Sushi da Sueli.











20. Oniguiris da Eliana.













21. Omelete com algas marinhas da Emília.





22. Frango acebolado a moda oriental da Letícia.









23. Pêras cozidas no chá verde com pistaches da Rita.












24. Bolo de matcha com goiabada da Bia.







25. Bifun da Lilly.











26. Torikatsu chicken da Claudia Lima.






27. Irimissô da Katia Mine.









28. Tofu com molho de limão da Ameixa Seca.











29. Frango com legumes, shiitake e castanhas da Téia.











30. Peixe ao molho oriental de alcaparras e especiarias da Julia.













31. Tempurá udon
da Ilze.









32. Muffins no vapor da Valentina.











33. Takikomi gohan da Rute.








34. Dashimaki tamago da Agdá.

42 comentários:

Donna Dani disse...

Oi Akemi que post mais lindo!!!
Agradeço também a oportunidade de ter participado.
São tantas as receitas maravilhosas que está muito difícil, mas tenho que escolher uma e a minha escolha é o Tempurá udon da Ilze.
Beijão

Glau disse...

Olá, Akemi.
Muito bonito o que vc escreveu... está mais que comprovado que a distância entre o Brasil e o Japão é somente no espaço, são duas culturas muito distintas que convivem muito bem juntas! Com respeito e admiração mútuo!

Parabéns pelo seu evento!
Fica difícil votar, hein... fiquei com água na boca! Ultimamente estou me rendendo aos doces, fico com a Panna cotta de sakê da Patrícia!

Parabéns a todas!
Um beijo com carinho, Glau

BETO disse...

Está difícil, mas gostei muito do beef teriyaki da Leila. Meu voto é pra ela. Abraços.

Téia disse...

Que maldade ter que escolher entre tantas delícias. Mais vamos lá, escolho a Panna Cotta da Patrícia.
Bjs.

mercurioretrogrado disse...

Olá, Akemi. Quanta receita linda! O meu voto vai para a Gelatina verde amarela com ágar ágar da Marcia do Casinha Doce.

Abraço,
Bruna.

Valeria disse...

Oi Akemi chan
Adorei participar do evento .Como você mesma escreveu....não existem mais fronteiras entre o Brasil e o Japão!!!Me emocionei ver cada participação linda !!Esse pessoal é Sugoi hein!!
Bem você diz que não poderá participar pois é a idealizadora do evento mas...meu voto vai pro Pecado da Gula com aqueles cups cakes de Matchá...aqueles em que você homenageou o Centenário em junho!!
Confesso à você que cairam uma lágrimas ao ver aqueles seus cakes....gomen !Sou uma manteiga derretida que só!!
E que venham os próximos 100 anos!!
Banzai,Banzai ,Banzai!!!

Anônimo disse...

Oi Akemi...
Omedetoo pelo sucesso do seu evento e arigato por nos dar a oportunidade de votar nas receitas.
As meninas realmente arrasaram, mas o meu voto vai para o frango acebolado a moda oriental da Leticia.Amei...
Beijos Mitie de Gunma

Andréa disse...

Oi Akemi, cada delícia que só vem a confirmar a ibtegração dessas 2 culturas, Brasil e Japão unidos tbm pela culinária, rs!
Muito difícil votar, mas eu fico com a receita da Patrícia Panna Cotta de saquê, eu fiz e é saborosa que só!
Parabéns pelo sucesso do evento!
beijocas.

Nani do Paulo disse...

Nossa cada receita boa hein?!Vou fazer muitas delas!
Só quero saber uma coisa, possa votar em mim mesma, rsrs
Beijos

Paulo Castelli Jornalista disse...

Meu voto vai para a Nani:
14. Carê raisu com yakimeshi

Anônimo disse...

Pessoal, essa é uma ótima idéia a de um concursos de receitas japonesas, isso só engrandessem a nossa cozinha.
Meu voto vai para:
14. Carê raisu com yakimeshi
Minha justificativa de voto é que a blogueira visitou o local do tema, e teve contatos diretos com a cozinha.
bjos.

Patricia Scarpin disse...

Amiga, quanta coisa bacana!
O meu voto vai para as pêras cozidas no chá verde com pistaches, da Rita.

Beijo!

Valentina disse...

Voto na panna cotta da patricia pois tem o contemporaneo com um elemento bem japones, o sake.

Marcia Rosa disse...

Akemi,
Deve ter dado um trabalhinho postar tudo heim? Parabéns! Olha são muitas receitas legais, adorei a versão do panna cotta com sakê, mas vou votar no muffins no vapor da Valentina

Letícia disse...

Akemi, o meu voto vai para o Brownie de Sinchá da Simone, achei muito criativo. Bjos

ilze disse...

meu voto vai para
5. Bolo de gengibre, laranja e chá verde da Letícia.

Bia Belliard disse...

Quanta receita, da ate para fazer um livro !! Eu voto na panna cotta da Patricia, (17); beijoca

Agdah disse...

O negócio agora vai ser experiementar todas essas receitas. O panna cotta de Patrícia, realmente aguçou meus sentidos.

Rita disse...

Parabens pelo lindo post Akemi!
Foi dificil escolher, mas como adoro doce de feijao, vou ficar com os bolinhos recheados com anko da Dinha.
bjs

Eliana Scaramal disse...

Lindo o post Akemi e também apareceram lindas participações! Amei!

Isis disse...

E o meu voto vai para o "Filé de Saint Peter com nirá e aspargos" da Cris.

Butterfly disse...

Adorei participar deste evento.... muito obrigada e Parabens!!!! Fico com o salmão teriyaki da Aline, pois adoro salmão e nunca experientei desta forma!!!Humm.....

Sandreane disse...

Nossa Akemi, fiquei na dúvida sobre em quem votar, afinal tem cada receita de tirar o fôlego e dar água na boca *rsrsr*
Mas vou me decidir,ok?
Aproveitando... Dá uma passadinha lá no Tigela, pois deixei um presentinho pra você, ok?
Abração!!

Mari disse...

Oi Akemi, sou uma grande admiradora do teu blog... é a primeira vez que comento, mas vou vir sempre aqui deixar meus comentários.. =D
As receitas estão maravilhosas, é difícil saber em quem votar... mas vou optar pela Panacotta de Saquê da Patrícia (ADORO panacotta)!
Um beijo, e parabéns pelo sucesso do seu desafio e do blog todo!

Mari

Maycon disse...

Parabéns pela iniciativa todas as receitas são ótimas, mas eu ficarei com a 14 Carê raisu com yakimeshi da Nani.
Abraços,
Maycon.

Silvinha disse...

Oi Akemi!

Tem tantas receitas boas, vou votar em uma doce que é o que eu prefiro ;)

Panna cotta de sake da Patricia!

Mata ne

Magia na Cozinha disse...

Akemi tentei votar via e-mail, mas voltou 2 vezes. Então, sem problemas, vota aqui mesmo:
Escolhe o Panna Cotta da Patrícia, pois achei supercriativa a idéia.
Sem querer desmerecer todas as outras que parecem deliciosas tb!
Beijocas! :)

Nana disse...

Akemi,
cada coisa gostosa, nem vou votar!
Todas de parabéns!
Tu tb, fiz outra receita sua que logo vou colocar no manga hahaha
Olha a responsabilidade do seu blog na minha vida.
Bjs

Luiz Lapetina disse...

Oi Akemi,

Parabéns pelo seu blog, ótimas fotos e deliciosas receitas. Vi que você tem no blog a indicação para o Cyber Cook que é o nosso portal de receitas porém mudamos de endereço e queria pedir que você fizesse a troca para nossa URL primária que é www.cybercook.com.br.

Aproveite e passe por lá e conheça a nossa comunidade, suas receitas e suas fotos serão muito bem-vindas por lá e também você traria o pessoal de lá para conhecer o seu blog!!!

Obrigado por divulgar o site no seu blog.

[]´s

Maki disse...

Olá Akemi!

Gostaria de saber se ainda dá tempo de incluir uma receita minha na votação! :D Adoraria participar dessa festa! Se der tempo, por favor me mande um email, ok?

B-jos e até mais!
Maki
ykraoki@yahoo.com

Simone Izumi disse...

Dear akee....
finarmente cá estou, abundada frente ao computador!!!

Ebaaa, que delícias!!! Se fosse optar por uma receita para fazer agora agorinha seria esse BOLO DE GENGIBRE, LARANJA E CHÁ VERDE da Letícia...deve ficar delicioso e suave!!!
bitocas!!!

Rosana Oshiro disse...

Akemi, ta dificil, com tanta receita maravilhosa, mas meu voto vai para a Salada de noodles de arroz com pepino e gengibre...ADOOOOOOOOORO SALADAS NIPONICAS... ESSA ESTA COM UMA CARA OTIMA!
Além de que estou numa fase vegetariana...hehehe
Fiz uma receitinha pra ajudar-te a completar as 100 ok?
Ta la no meu blog!
bjo

Emília disse...

Oi Akemi!! O post ficou lindo, muita receita gostosa, algumas receitas já conhecidas e outras são novidades, mas a que me deixou curiosa foi a Panna Cotta de Sakê, fica sendo o meu voto. Beijinhos

Rute " Mamy" disse...

Ola, Akemi-chan!
Taantas gostosuras, mas sou fã da Simone (acho q ela nem sabe disso!)
e quero votar no Brownie de Shincha!
Tudo que ela faz é muito bom (e lindo de se ver)e vou experimentar fazer um dia!
Parabéns pela iniciativa do evento!
kisses!

Leila disse...

Oi Akemi, quantas participacoes hein!
esses eventos estao sendo o máximo. várias receitas diferentes e 80% delas sao novas para mim. adorei conhecer um pouco mais da culinarias japonesa.
Eu vou de Patricia também. Gostei da combinacao de panna cotta e sake.
beijinhos

Nereime disse...

Eu escolho votar na Ilze , numero31, pois achei linda a montagem do prato e por me parecer saboroso!!!
Muitas participações especiais, parabéns!!!
bjs

Karen disse...

Meu voto é para as lulas recheadas com cogumelos, me deu tanta vontade...

Cláudia disse...

Akemi, este evento está um luxo total, só tem gente fera! Eu adoro comida japonesa, sei fazer algumas coisinhas, mas o que eu gosto mesmo é ir ao restaurante e devorar uma barca de sushis! Mas tantos os pratos tradicionais, os originais e os contemporâneos estão maravihosos. Realmente está dificílima a votação. O meu voto vai para o sushi da Sueli.

bjs

Cada vez que eu fizer uma receitinha vou mandar pra você!

Cris disse...

Akemi, eu adorei este evento, com tantas receitas diferentes e criativas que surgiram fica difícil escolher, mas as peras cozidas no chá verde da Rita estão olhando para mim... :-)

Axly disse...

Yoooooooooooo Sensei!
Essa idéia foi mesmo muito bacana, só fiquei triste da minha receita não ter entrado, mas tudo bem^^
Eu voto no Tempurá da Nana.
Kisss^^

Letrícia disse...

Quanta coisa boa, afff. Mas as lombrigas estão me atormentando para que eu vote na Panna cotta de saquê da Patrícia.

Beijos!

Dinha disse...

Akemi querida,

Como estou atrasada...Quantas participações bacanas neste post, um prato mais saboroso que o outro! Abraços.

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