sexta-feira, setembro 30, 2011

Salada de chuchu

Esta saladinha é mais uma sugestão para o dia-a-dia. Aprendi com uma amiga no Japão, a Lucinha. É simples e gostosa e na verdade não tem medidas. Cozinhe alguns chuchus no vapor ou água até ficarem al dente. Corte o cozimento colocando-os em uma bacia com água gelada, escorra e corte em fatias. Junte ovos cozidos picados, cebolas em fatias e tempere generosamente com azeite do bom, sal, pimenta do reino e vinagre. Se quiser, acrescente cheiro verde também. Mexa com cuidado e está pronto!

9 comentários:

Aline disse...

Parece muito boa! E, pelo que vi na foto, a gema do ovo envolve o chuchu... vai por almoço de hj de tão fácil que é!!!

Fê Dayrell disse...

Eu adoro chuchu e esta salada realmente é muito boa, já experimentei.
Bjo

Érica R. Baldon Pinto disse...

Adoro salada de chuchu! Sempre fazia na minha mãe salada de chuchu, abobrinha e batata, era uma delícia, pena que meu marido não gosta de chuchu e abobrinha, então nem faço.
bjs

Patchxu disse...

Adoramos chuchu!! e essa saladinha é uma delícia pro verão... bjo

Vicentina disse...

Adoro chuchu, nunca experimentei assim com ovo, geladinho com este calor é tudo de bom.
Bjs e Bom Final de Semana

Cae Fernandes disse...

Minha fazia quando eu era criança...exatamente assim, cheinha de ovos!! Fiz para o meu marido( que acha chuchu sem graça) e ele sempre pede de novo, é mesmo uma delícia...rsrs.
Bjooos.

Lari/Jê disse...

Humm
Que delicia!!

Boa semana!
Beijos Jê

Rita Reis disse...

FIZ, APROVEI, ADOREI!
Obrigada por compartilhar, em breve vou divulgar no meu blog com os devidos créditos, bjs.

Akemi disse...

Oi Rita! Muito obrigada por provar e retornar para contar a experiência! Bjss

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