Sundae Torta de Limão

O verão já se foi, pelo menos no calendário, mas o calor continua por estas bandas. Para se refrescar nada mais gostoso do que sorvete! Estava com um restinho de leite condensado e resolvi experimentar esta sugestão que vi num dos episódios do programa Estrelas. Apesar de simples e de preparo express o resultado surpreende, é muito bom, gente! Parece que estamos realmente comendo uma torta de limão super gelada, por isso rebatizei o nome da sobremesa, espero que a marca do sorvete me perdoe por esta audácia! rsss
Quem quiser medidas, olhem aqui. Eu fiz no olhômetro mesmo. Primeiro tirei raspas de um limão e depois espremi seu suco. Fui colocando suco no leite condensado até ficar no azedinho que me agradasse. Triturei grosseiramente algumas bolachas tipo maisena e parti para a montagem. Forrei o fundo de uma taça com a farofinha de bolachas, coloquei uma colherada de creme de limão e duas bolas de sorvete de creme. Cobri com mais uma colherada de creme de limão, polvilhei a farofa e as raspinhas de limão por cima. O segredo é não exagerar muito no creme de limão para que não fique doce demais e enjoativo. Depois é só se deliciar e se refrescar! :o)