Os danados são deliciosos! De casquinha crocante e miolo macio, a pimenta dá um ardidinho gostoso ao redor da boca! Gostei muito desta versão e já dá para imaginar outros legumes ou folhas para preparar estes bolinhos!
2 xícaras de farinha de trigo
2 colheres (chá) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
2 ovos
1¼ xícara de água
½ xícara de pimenta cambuci sem sementes picadas
1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
Coloque numa tigela todos os ingredientes, menos a pimenta. Bata bem com batedor de arame ou colher de pau. Junte os pedaços de pimenta-cambuci e frite às colheradas em bastante óleo quente, procurando pegar pelo menos um pedaço de pimenta a cada porção. Escorra em papel toalha e sirva quentinho com café passado na hora!
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| A pimenta cambuci também conhecida como Chapéu de Frade. |
Oi Akemi, também gostei da receita,boa dica.Njus e uma ótima semana.
ResponderExcluirClah!
ResponderExcluirNão posso crer... que delícia de bolinhos!
Aqui em casa todos gostam de doces, mas sou chegada em salgadinho...
E uma pimentinha então...fica muito melhor! =)
Hum, vou experimentar.
Acho que nunca tinha ouvido falar...
Brigadinha pela receita cumadi!
Um bejim grande!
Oi Akemi gosto muito dessas pimentas cambuci recheadinhas, assim no bolinho nunca provei, mas como gostamos de pimenta aqui em casa, creio que meu pessoal vai gostar dessa receita.Gostei muito...bjos ótima semana
ResponderExcluirDa Neide se espera tudo!
ResponderExcluirTenho a pimenta cambuci em casa, só não faço, porque estou evitando as frituras. Mas que é uma boa ideia, é!
Bjs.
que invenção deliciosa!!!
ResponderExcluirhttp://deliciasdaisa.blogspot.com/
Bolinho de chuva já é tudo de bom, salgado, não conhecia, mas já gostei, e com uma pimentinha, deve ser bom hein! Já está anotado!
ResponderExcluirBjsss
Oi, Ake,
ResponderExcluirAgora que eu vi isto, nossa, deve ser uma delicía, já vou copiar a receita, thanks!
Beijoca e boa semana!
Clau, obrigada para vc também uma ótima semana!
ResponderExcluirQuerida Vinni, experimente e depois me conta o que achou ta?
Josy, só não fiz recheada porque estava sem carne moída mas nos bolinhos de chuva também ficaram bem interessantes! Depois me conta o que seu pessoal achou!
Gina, tbm procuro evitar ao máximo frituras mas não pude resistar a estes bolinhos!
Isa, temos que agradecer a mãe da Neide!
Renata, engraçado como apenas um pouquinho da pimenta já faz toda a diferença na massa. Experimenta, sim!
Marly, e eu agora que vi seu comentário! rss
ResponderExcluirobrigada pelo carinho de sempre e uma linda semana pra ti tbm!
que delícia!!!!!
ResponderExcluirOi Akemi! Td bem? As vezes uso aquela seleta de legumes congelada, lembra? Aquela que tem milho, ervilha e cenoura, fica muito bom! Ou coloco presunto picado, que fica muito tb. Mas essa versão com pimenta cambuci vou fazer com certeza, assim que encontrar no mercado já sei o que preparar.Brigadão!!! Bjsss
ResponderExcluirBolinhos de chuva salgados me acompanham desde a infância, eu os prefiro aos doces...com uma xícara de café, então...afasta de mim!rs...mas nunca comi com pimenta cambuci...adorei a ideia!
ResponderExcluirVolto para participar do níver, só tenho que pensar em algo especial!!
Bj