sexta-feira, setembro 30, 2011

Salada de chuchu

Esta saladinha é mais uma sugestão para o dia-a-dia. Aprendi com uma amiga no Japão, a Lucinha. É simples e gostosa e na verdade não tem medidas. Cozinhe alguns chuchus no vapor ou água até ficarem al dente. Corte o cozimento colocando-os em uma bacia com água gelada, escorra e corte em fatias. Junte ovos cozidos picados, cebolas em fatias e tempere generosamente com azeite do bom, sal, pimenta do reino e vinagre. Se quiser, acrescente cheiro verde também. Mexa com cuidado e está pronto!
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11 comentários:

  1. Alinesexta-feira, setembro 30, 2011 8:54:00 AM

    Parece muito boa! E, pelo que vi na foto, a gema do ovo envolve o chuchu... vai por almoço de hj de tão fácil que é!!!

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  2. Fê Dayrellsexta-feira, setembro 30, 2011 9:11:00 AM

    Eu adoro chuchu e esta salada realmente é muito boa, já experimentei.
    Bjo
    Fê

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  3. Éricasexta-feira, setembro 30, 2011 9:41:00 AM

    Adoro salada de chuchu! Sempre fazia na minha mãe salada de chuchu, abobrinha e batata, era uma delícia, pena que meu marido não gosta de chuchu e abobrinha, então nem faço.
    bjs

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  4. Patchxusexta-feira, setembro 30, 2011 10:47:00 AM

    Adoramos chuchu!! e essa saladinha é uma delícia pro verão... bjo

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  5. Vicentinasexta-feira, setembro 30, 2011 2:59:00 PM

    Adoro chuchu, nunca experimentei assim com ovo, geladinho com este calor é tudo de bom.
    Bjs e Bom Final de Semana

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  6. Cae Fernandesdomingo, outubro 02, 2011 5:59:00 PM

    Minha fazia quando eu era criança...exatamente assim, cheinha de ovos!! Fiz para o meu marido( que acha chuchu sem graça) e ele sempre pede de novo, é mesmo uma delícia...rsrs.
    Bjooos.

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  7. Lari/Jêdomingo, outubro 02, 2011 8:52:00 PM

    Humm
    Que delicia!!

    Boa semana!
    Beijos Jê

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  8. Rita Reisterça-feira, fevereiro 28, 2012 8:54:00 PM

    FIZ, APROVEI, ADOREI!
    Obrigada por compartilhar, em breve vou divulgar no meu blog com os devidos créditos, bjs.

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  9. Akemiterça-feira, fevereiro 28, 2012 9:12:00 PM

    Oi Rita! Muito obrigada por provar e retornar para contar a experiência! Bjss

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  10. Unknownsegunda-feira, outubro 11, 2021 1:51:00 PM

    Ei pessoal!!Aprendi com minha sogra, faço sempre esta salada,fica maravilhosa😋😋

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  11. Unknownsegunda-feira, outubro 11, 2021 1:56:00 PM

    Faço sempre!!Aprendi com minha sogra q era japonesa.Fica uma delícia 😋😋

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