Dia de assoprar velinhas!

Dia 15 foi aniversário do Luiz mas só comemoramos mesmo no sábado num restaurante de comida indonesiana ótimo que tem em Hamamatsu. Fiz os bolos dizendo para ele que seria despedida de uma amiga que está voltando para o Brasil e disse para essa amiga que estava levando o bolo para comemorar o aniversário do Luiz. Quer dizer, tentei despistar os dois e depois acertei com a simpátia funcionária do restaurante para trazer os bolos depois de todos terem terminado de comer! rss
O Luiz ficou todo sem jeito com a cantoria toda a que teve direito e a Lucinha também se surpreendeu com o bolo que fiz. Ela vai retornar para cá depois de descansar no Brasil mas não sabemos se vai voltar para esta região. Minha amizade com a Lucinha já vem desde o Brasil, há exatamente 20 anos atrás, praticamente uma vida! Estes anos todos estivemos juntas na mesma fábrica, enfrentando muitas coisas boas e outras tantas tristes, engolindo muitos sapos dos chefes mas espero que aproveite bastante as férias para descansar, matar a saudade da família e amigos! ;-)

Aprendi mais uma neste dia. Não sabia que o bolo tinha que ser cortado de baixo para cima pelo aniversariante! Dizem que dá sorte e foi assim que o Luiz e a Lucinha cortaram seus bolos, diante dos olhares de espanto dos indonesianos e de mim! rss


Este restaurante indonesiano fica no subsolo da loja de departamentos Sago em Hamamatsu mas existem outros espalhados pelo Japão. Já havíamos passado em frente uma vez, olhamos mas não nos arriscamos a experimentar. Desta vez fomos acompanhados de dois indonesianos que trabalham conosco e eles nos recomendaram alguns pratos.

Fomos num grupo de 9 pessoas e quase todos pediram um combinado com sopa, prato principal, acompanhamentos, sobremesa e bebida. O prato sai bem mais em conta e você consegue experimentar várias comidas ao mesmo tempo!


Pedimos também alguns pratos a la carte e um dos melhores foi o Rendang Daging, um cozido de carne bovina com leite de coco e especiarias. O maridão gostou tanto que quer reproduzir em casa, mas nem mesmo os indonesianos que nos acompanharam dizem que conseguem fazer uma carne gostosa daquele jeito! Parece que este prato típico é feito de diferentes formas em cada região da Indonésia. Vamos ver se conseguimos encontrar uma receita que chegue perto do que comemos no restaurante! ;-)


Estes rolinhos lembram bastante os chineses mas são recheados com macarrão de arroz e legumes. O molho por cima é levemente adocicado . Este foi o combinado que pedi, um risoto de arroz com legumes e camarão chamado Nasi Goreng que é servido com um ovo de gema mole, biscoito de camarão, picles e frango. Gostei bastante do arroz, levemente apimentado mas o frango achei muito adocicado.

Sopinha de legumes e frango desfiado. Muito saboroso e fica melhor ainda com um pouco de limão.

O ambiente é decorado ao estilo da ilha paradisíaca de Bali. A maioria dos funcionários são indonesianos e são todos muito amáveis e atenciosos!

Esta verdurinha refogada com alho e um molho próprio deles também estava bem gostosa.


Esta espécie de omelete foi feita com carne moída e tofu. O molho por cima é o mesmo dos rolinhos.

O yakisoba deles é feito com macarrão de arroz e tem sabor bem suave e agradável. Fechamos a refeição com o café de Bali. Quando nos serviram, não vi nada demais. Adocei e tomei. Achei bem suave nos primeiros goles mas conforme ia chegando ao fim, percebi que o café ficou grosso e muito amargo. Só aí é que percebi que o café não é coado! Depois é que eu vi que o indonesiano misturava e bebia, misturava e bebia!
Adoramos todos os pratos e saímos quase rolando de lá. Certamente voltaremos mais vezes para experimentar outros pratos. Às vezes por preconceito e falta de conhecimento deixamos de provar tantas coisas boas de outros países. Tinha uma idéia de que comida indonesiana era bem apimentada e de sabores fortes e exóticos mas os pratos foram uma agradável e deliciosa surpresa!

Para quem quiser conhecer um pouco mais da cultura indonesiana, dia 26 de Outubro (domingo) no 3o andar do Sago, haverá um festival de danças e música típicas daquele país das 11 da manhã até as 17 horas. Aproveite também para dar uma esticada no Surabaya para provar um de seus pratos! Ah, o nome do restaurante é uma província da Indonésia! ;-)