domingo, julho 20, 2008

Mais saladas!


Domingão de preguiça, um calor danado que dá vontade de não fazer NADA!!! A solução foi fazer uma saladinha bem rápida e gostosa! Fiz um molho tipo Caesar com o que tinha em casa e ficou muito bom! Nem ia tirar foto mas maridão deu a primeira garfada e elogiou tanto que decidi postar. Peguei base em algumas receitas deste famoso molho na net e fiz à olhômetro. Não posso dizer que tenha sido uma refeição leve já que leva maionese, queijo ralado e presunto cru mas, por isso mesmo, consegui servir como prato único sem chiadeira do maridão! ;-p

Molho tipo Caesar:

1/2 xícara de maionese
2 colheres (sopa) de iogurte natural
1 dente de alho amassado
1 colher (chá) de mostarda
suco de 1/2 limão
sal e pimenta do reino a gosto

Misture tudo e conserve na geladeira até a hora de servir.
Aqui não temos alface romana por isso, preparei a saladinha com alface americana mesmo, espinafre cru, pepino, tomate, fatias de presunto cru e croutons (só cortar uma fatia de pão de forma em cubinhos e pôr para tostar no forninho elétrico). Cubra com o molho e polvilhe mais queijo ralado a gosto.

17 comentários:

  1. HUMM,,, saladinha é tudo mesmo! Nesse calor infernal, a vontade de cozinhar é zero, rs! Clarice vc usou as folhas de espinafre cruas mesmo ou você as aferventou um pouco? Excelente pedida!
    Beijos,
    Andréa.

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  2. Para mim, esta salada está perfeita e nem precisa de acompanhamento! :)

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  3. Que maravilha. O molho deve ter ficado fantástico. Sabe super bem uma saladinha assim :)

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  4. Ahhhh, meu sonho salvar o almoço só com uma saladinha sensei!!!
    Huahuahuahuahua...
    Mas o maridão chiaria mesmooooooooooooooooooooooooooooo.
    Mas uma dessas ai, quem sabe de certo^^
    Ficou lindona!
    Kisss^^

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  5. Rica salada, e bem acompanhada, deliciosa sugestão, bjs

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  6. Linda sua salada!!
    Obrigada por passar lá no meu cantinho!!
    Beijinhos

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  7. Que legal, comi uma dessas saladinhas hoje também no almoço!!!
    Bom demais...
    bjs

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  8. Essa salada parece deliciosa!!
    beijos,
    Fernanda, Leda, Jacqueline e Jack
    4amigasnacozinha.blogspot.com

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  9. Perfeita para os dias de calor que têm feito e é um prato único já que é uma salada com ingredientes variados.

    beijinhos

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  10. Adoro saladinha, mas ainda não experimentei com iogurte!
    Bem se o seu cliente vip falou, é pq esta maravilhoso hehehe
    bjs

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  11. Oi Akemi! Com esse calor só salada mesmo né!? Não acho que fique pesado com maionese, fica é muito bom!! rss Beijinhos

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  12. Adoro saladas incrementadas assim - não é necessário mais nada, né, amiga?

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  13. Akemi, sua salada ficou muito apetitosa... Bonita assim merece ser prato principal mesmo!
    Beijinhos!

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  14. O maridão é que tá certo.Super salada, gostei.Bjss

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  15. Muito obrigada pelos comentários, meninas! ;-)

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  16. Eu adoro salada e a sua realmente parece ótima!!!

    Bjs...

    Http://manjaresdamanu.blogspot.com

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  17. Ohh muié to presisando entrar nessa de salada e acabei de anotar essa, gostei muito.
    bjks

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