Estas panquecas da Cinara são bem rápidas de preparar e mais ainda de sumir do prato ao ficarem prontas! São deliciosas! Aqui provamos com mel e manteiga, mel e requeijão, maple syrup com manteiga, sem nada... hummmmm, adoramos todas as variações!
Usei blueberries congeladas e consegui 20 panquequinhas de 7 cm.
Cinara, obrigada por dividir conosco esta receita tão gostosa! ;-)
Panquecas de blueberries
* xícara de 250ml
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de açúcar
1/4 colher (chá) de sal
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 xícara de leite
1 ovo batido
2 colheres (sopa) de óleo
1 xícara de blueberries (frescas ou congeladas)
Aqueça uma frigideira anti-aderente em fogo médio/fraco.
Numa vasilha grande, peneire a farinha com o fermento, junto o açúcar e o sal. Dê uma leve misturada com um batedor de claras. Numa outra vasilha, misture o leite com o ovo e o óleo. Despeje este líquido nos ingredientes secos e misture só o suficiente para incorporar. Acrescente os blueberries e misture rapidamente. Vá despejando colheradas da massa na frigideira levemente untada com óleo. Espere a massa começar a borbulhar e vire para corar do outro lado.
Sirva morninho com tudo o que você gostar e tiver direito! ;-)
15 comentários:
Hummmmm, deliciosas...deu água na boca!
Beijos!
Que tentação! As suas panquecas estão com um aspecto divinal Akemi =)
É verdade, a Cinara tem receitas deliciosas,
Bjs
parabens ficaram com um aspecto delicioso...uma verdadeira tentacao
beijinhos
Ai Clarice, que maldade! Estao lindas estas panquecas. Voce foi bem generosa no uso das blueberries/mirtilos.Yum!
Eu é que agradeço por você prestigiar mais uma receita minha, querida! As suas panquecas ficaram perfeitas, e a foto com o mel escorrendo está uma tentação... :oP Beijos e uma ótima semana para você! (Já tem o relato do encontro lá no blog, viu? Seria tão bom se você estivesse conosco...)
Que 'pecado'! que tentação, aquele melzinho abraçando as pancakes, aiai, perdi mais um breakfast!!
Que lindo que ficou, parabéns!
Beijinhos,
Que delicia, a foto está tentadora.
De facto as receitas de Cinara são infaliveis.
Beijocas
Obrigada, meninas!
Cinara, já estou indo conferir todos os detalhes do encontro! ;-)
Akemi que lindas as suas panquecas, esta foto estar realmente tentadora!
Ai quem me dera se fosse meu garfo ali pegando este pedacinho Akemi, estão lindas!
Oi! eu fiz a receita em outra versao... ao inves das frutas coloquei gotinhas de chocolate, aquelas pra colocar em muffins!! ficou maravilhoso... serve como dica!! vale a pena tentar. e akemi, adoro teu blog... as receitas sao maravilhosas.. obrigada
bom dia , usa-se mesmo margarina nessa receita? eu estava lendo em algum blog em ingles que a margarina deixa os cookies mais no formato e a manteiga deixa ele mais mole. é verdade?
muito top as receitas do seu blog amei.
nossa que delicia de receita
quero fazer essa receita aqui em casa
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