quinta-feira, maio 31, 2007
Água louca
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A receita que escolhi para o Rei Peixe do Colher de Tacho vem deste livro . A Valentina já o tinha recomendado muito bem mas aquele bolo d...
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domingo, maio 27, 2007
Katsuo no tataki
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Tataki é uma espécie de sashimi onde o peixe é rapidamente assado direto no fogo ou grelhado numa chapa quente. Sua superfície fica corada p...
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Sômen gelado
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Com o calor que tem feito estes dias, não tem coisa melhor do que um prato bem leve e geladinho como este macarrão chamado sômen. Ele é bem ...
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